Double Attack - Extrait

Wer in Kakaonibs beißt, schmeckt neben dem Cremigen auch etwas Holziges, und an genau diesen Moment dachte Christelle Laprade bei Double Attack von Mind Games.

Ihr Gourmand um dunkle Schokolade begnügt sich deshalb nicht mit der süßen Seite. Bitterorange, Pimentöl und rosa Pfeffer eröffnen herb und scharf, im Herzen folgen Agavenblüte, Geranie und Zimt aus Madagaskar. In der Basis zeigt die Schokolade beide Gesichter: Vanille aus Madagaskar macht sie weich, Bourbon-Vetiver und indisches Sandelholz halten sie trocken. Ein bittersüßes, würziges Extrait de Parfum, das eher an eine dunkle Tafel denken lässt als an Konfekt.