Schon mit sechs Jahren verliebte sich Jean-David Jacoby auf einer Familienreise nach Santorini in Griechenland – eine Faszination für die Ägäis und die hellenische Kultur, die ihn nie mehr losließ. Nach rund zwei Jahren Entwicklung gründete er 2024 in Frankreich seine Marke Hellenist, deren Name genau dieses Gefühl trägt: Ein „Hellenist" ist jemand, der die griechische Kultur leidenschaftlich liebt. Die Düfte verbinden französische Handwerkskunst mit der Bildwelt griechischer Mythologie und Landschaft – etwa in der Mythology Collection. So schafft Hellenist eine sinnliche Reise, die kulturelles Erbe und moderne Parfümerie miteinander verwebt.